一場(chǎng)茶界獨(dú)創(chuàng)、別開生面的茶葉大賽在紅色的閩東大地拉開序幕。
7月6日，第二屆“寧德杯”品牌商品茶比賽暨寧德市制茶大師、制茶能手評(píng)選活動(dòng)在寧德師范學(xué)院茶葉審評(píng)中心正式啟動(dòng)。
△第二屆“寧德杯”品牌商品茶比賽暨寧德市制茶大師、制茶能手評(píng)選活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)（圖片來源：主辦方供圖）
寧德是福建省乃至全國(guó)茶葉重點(diǎn)產(chǎn)區(qū)，具有面廣、量大、多茶類的優(yōu)勢(shì)和特色，茶產(chǎn)業(yè)在寧德經(jīng)濟(jì)發(fā)展特別是鄉(xiāng)村振興工作中具有舉足輕重的作用。2023年全市茶園面積113.2萬畝，毛茶產(chǎn)量13.43萬噸，毛茶產(chǎn)值53.12億元，全產(chǎn)業(yè)鏈產(chǎn)值260億。
寧德這場(chǎng)品牌商品茶比賽與制茶大師、制茶能手評(píng)選活動(dòng)活動(dòng)在茶界是一項(xiàng)創(chuàng)新賽事，活動(dòng)分兩個(gè)階段進(jìn)行，第一階段為商品茶斗茶賽，參賽企業(yè)需具備四個(gè)條件：一是參賽企業(yè)必須是寧德轄區(qū)內(nèi)已取得SC認(rèn)證的企業(yè)；二是參賽產(chǎn)品必須有注冊(cè)商標(biāo)；三是參賽茶樣必須是當(dāng)年生產(chǎn)并已包裝上市銷售的商品茶；四是送樣包含品質(zhì)相同的散茶和商品茶禮盒。
第二階段是制茶大師、制茶能手的評(píng)選活動(dòng)，據(jù)主辦方介紹，只有在第一階段斗茶賽中取得金獎(jiǎng)及以上的第一順序茶樣制作人才有條件進(jìn)入第二階段的制茶大師、制茶能手評(píng)選。
△第二屆“寧德杯”品牌商品茶比賽暨寧德市制茶大師、制茶能手評(píng)選活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)（圖片來源：主辦方供圖）
7月6日的品牌商品茶比賽，共收到參賽茶樣313個(gè)，包括紅茶（傳統(tǒng)、創(chuàng)新）、白茶（白毫銀針、白牡丹、貢眉、花香白茶）、綠茶、烏龍茶等。
△部分收集茶樣展示（圖片來源：主辦方供圖）
本次比賽共產(chǎn)生白毫銀針、白牡丹、傳統(tǒng)紅茶、創(chuàng)新紅茶、壽寧烏茶、綠茶茶王各一個(gè)，特別金獎(jiǎng)、金獎(jiǎng)、銀獎(jiǎng)若干個(gè)（詳見文末附件）。
作為一場(chǎng)創(chuàng)新的茶界賽事，業(yè)內(nèi)人士評(píng)價(jià)其意義有三點(diǎn)：一是可以鼓勵(lì)并推進(jìn)茶企的標(biāo)準(zhǔn)化、規(guī)范化和品牌化；二是對(duì)于個(gè)別企業(yè)私下買賣參評(píng)茶樣的弊端有一定的限制作用；三是對(duì)于規(guī)范產(chǎn)品包裝能起到積極的宣傳、引導(dǎo)作用。
據(jù)悉，在茶樣評(píng)審大賽前，主辦方已邀請(qǐng)寧德市市場(chǎng)監(jiān)管部門二位專業(yè)技術(shù)人員對(duì)參賽企業(yè)選送的包裝禮盒進(jìn)行了一次全面檢查、評(píng)審并記錄在案。賽后主辦方將對(duì)包裝禮盒存在的不足給予針對(duì)性的點(diǎn)評(píng)，指導(dǎo)企業(yè)嚴(yán)格按國(guó)標(biāo)生產(chǎn)，確保茶葉包裝空隙率、包裝成本、包裝層數(shù)等指標(biāo)符合國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)。
△評(píng)審團(tuán)合影（圖片來源：主辦方供圖）
商品茶大賽現(xiàn)場(chǎng)，由10名福建省內(nèi)外專家組成評(píng)審團(tuán)，對(duì)313個(gè)茶樣進(jìn)行暗碼審評(píng)。經(jīng)過激烈角逐，本屆大賽共決出茶王6名，特別金獎(jiǎng)21名，金獎(jiǎng)47名。具體名單詳見下圖（上下滑動(dòng)查看更多）。
附件：第二屆寧德杯品牌商品茶比賽獲獎(jiǎng)名單
來源：說茶ShowCha，信息貴在分享，如涉及版權(quán)問題請(qǐng)聯(lián)系刪除
